Bife de chorizo o entrecot importado (x pieza ~300 g)
9,00€ /pieza
Bife de chorizo o entrecot sin hueso, de importación. Deshuesamos el chuletero en la carnicería y lo envasamos al vacío en porciones de unos 300 g.
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Pagás lo que pesa, ni más ni menos.
- BarcelonaMismo díaSi pedís antes de las 13:00, según zona. Pedido mínimo 40 €.
- Resto de la penínsulaDía siguiente, 15 €Con SEUR Frío. Pedidos de lunes a jueves antes de las 13:00.
Descripción
El bife de chorizo, entrecot o New York strip tiene mucho veteado: la grasa se mete entre las fibras y lo hace tierno y jugoso. Es carne de importación, con un mínimo de 45 días de maduración en seco.
Nos llega el chuletero entero; lo deshuesamos nosotros y lo envasamos al vacío en porciones de unos 300 g. En la carnicería lo tenemos todos los días.
Si lo querés con hueso y más grande, está el chuletón de vaca vieja.
Cómo llega
La carne fresca llega envasada al vacío. En la nevera, a 4 °C, aguanta 2 o 3 días. Si no la vas a cocinar en ese plazo, congelala.
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