Descripción

Chuletón de vaca vieja

Chuletón, la creme de la creme.

El chuletón  es un corte de carne de vaca premium muy famoso en el norte de España en las zonas de País Vasco, Asturias y Galicia. Es un corte de carne de res que se caracteriza por su sabor intenso y su textura tierna y jugosa. Se obtiene de la parte alta del lomo de la res, justo detrás del cuello, y se corta en forma de tira.

Este delicioso chuletón es un producto de alta calidad, cuidadosamente seleccionado y envejecido para conseguir un sabor y una textura excepcionales.

Este corte además de ser increíblemente bueno, es versátil. Generalmente se hace a la plancha y se acompaña con arroz o papas, pero también mucha gente lo hace a la parrilla, aportando ese sabor ahumado que tanto gusta.

Chuletón en Carnival

En nuestro sitio web, ofrecemos el Chuletón de vaca vieja. El que hace noticia alrededor del mundo. Somos uno de los pocos locales que lo tiene y la verdad es que como amantes de la carne, nos enorgullece. Les dejamos una página aquí para que le echen un vistazo a la técnica y profesionalismo que se emplea para su preparación.

En tu pedido online o en tienda puedes elegir el ancho del chuletón. Nos llega la pieza completa y la cortamos según prefieras. Delgada de un dedo, de dos o tres. Eso lo decides tú. Si pedis online, debes señalar el ancho en comentarios.

Finalmente, en Carnival tenemos este mismo chuletón, pero deshuesado por nuestros maestros carniceros. ¿Sabías que el entrecot es un chuletón deshuesado? Si prefieren este delicioso corte de carne madurado en su versión sin hueso, acá les dejo el link para que lo agreguen al carrito: Entrecot Carnival.

Ya sabes lo que tenemos y como lo podes pedir. Ahora toca probarlo y deleitarte con este manjar.