Tira de asado

Valorado con 5.00 de 5 en base a 1 valoración de un cliente

11,80€ /kg

Asado de tira de ternera de Girona, por kilo. La cortamos al ancho que elijas: banderita (finita) o de 3 dedos para hacerla despacio.

Elegís cuánto querés.
Lo pesamos al preparar tu pedido.
Te mandamos el ticket con el peso exacto y el link de pago.

Pagás lo que pesa, ni más ni menos.

BarcelonaMismo díaSi pedís antes de las 13:00, según zona. Pedido mínimo 40 €.
Resto de la penínsulaDía siguiente, 15 €Con SEUR Frío. Pedidos de lunes a jueves antes de las 13:00.

Ver zonas y costes de envío

SKU: N/D Categoría: Vacuno Etiquetas: asado, asado de tira, barbacoa, barbacoas, carne con hueso, cortes argentinos, costillar, criollo, tira, tira de asado

Descripción

Descripción

La tira, asado de tira o costilla, es de los cortes más populares de Argentina. La nuestra es ternera de Girona: tiras carnosas, con poco hueso y la grasa justa.

El ancho lo elegís vos

Banderita, que es la finita, para la plancha o una parrilla rápida. De 2 o 3 dedos, para hacerla despacio a la parrilla o al horno. Si querés otro ancho, anotalo en los comentarios del pedido.

A la parrilla va a fuego lento, con un golpe de fuego fuerte al final. Antes de cortarla, dejala reposar unos minutos.

Si son muchos

Para un grupo grande está el costillar de ternera entero, de 6 a 8 kg, marcado como nos digas. Un costillar o un vacío entero hay que hacerlo al menos una vez al año: sale más a cuenta y te tiene un buen rato alrededor de la parrilla.