Costillar de ternera (marcado)
11,40€ /kgPieza de 6 a 8 kg
Costillar de ternera de Girona, entero, de 6 a 8 kg: alcanza para 10 personas o más. Te lo marcamos como nos indiques en los comentarios del pedido.
- Elegís cuánto querés.
- Lo pesamos al preparar tu pedido.
- Te mandamos el ticket con el peso exacto y el link de pago.
Pagás lo que pesa, ni más ni menos.
- BarcelonaMismo díaSi pedís antes de las 13:00, según zona. Pedido mínimo 40 €.
- Resto de la penínsulaDía siguiente, 15 €Con SEUR Frío. Pedidos de lunes a jueves antes de las 13:00.
Descripción
En un asado argentino, el costillar comparte el lugar principal con el vacío. Es ternera de Girona y pide dos cosas: una parrilla grande y 2 o 3 horas de brasa.
Marcado a tu gusto
Cada costillar pesa de 6 a 8 kg. En los comentarios del pedido decinos si lo preferís de los más grandes o de los más chicos, y cómo lo marcamos. Lo habitual son dos cortes, como en la foto; también lo partimos en 2 o en 4.
En la mesa
Si se come con la mano, agarrando el hueso, va con chimichurri. Para los más elegantes, con papas, verduras a la parrilla o una ensalada.
Si son menos de 10, las tiras de asado dan algo parecido. Parecido.
Cómo llega
La carne fresca llega envasada al vacío. En la nevera, a 4 °C, aguanta 2 o 3 días. Si no la vas a cocinar en ese plazo, congelala.
Cuánto pedir
Para un asado, calculá entre 300 y 500 g de carne por persona, sin contar chorizos ni achuras.
2 valoraciones en Costillar de ternera (marcado)
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Para acompañar
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3,50€ Elegir opción Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
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El precio original era: 22,00€.20,00€El precio actual es: 20,00€. Añadir al carrito -
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Gustavo –
Excelente producto.
David –
Mi carnicería de confianza! Desde los productos q no fallan nunca hasta la atención de cualquiera de los chicos que te atienden siempre con la mejor atención, no cambien nunca !! Más que recomendables 💪🏼🇦🇷