Descripción

Morcilla Argentina de cebolla

La morcilla argentina de cebolla es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía argentina. Se trata de un embutido hecho a base de sangre de cerdo. Algunos le agregan arroz, pero en este caso, solo tiene  cebolla y una mezcla de especias que le otorgan su característico sabor.

Esta morcilla es perfecta para cocinar en cualquier tipo de plato, ya que su sabor profundo y terroso se combina perfectamente con ingredientes dulces o salados. Ya sea asada, frita, en guisos o en empanadas, la morcilla de cebolla es un ingrediente versátil que le dará un toque especial a tus recetas.

Pero no solo es deliciosa, también es un alimento muy nutritivo. La morcilla de cebolla es rica en hierro, proteínas y vitaminas del complejo B. Es por esto que la morcilla de cebolla es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación completa y equilibrada.

Morcilla argentina de cebolla a la parrilla

Si bien señalamos que era versatil, que podía ser usada en empanadas e incluso en salsas, el mayor uso que se le da a la morcilla es la parrilla. En el asado. Es un platillo que junto a los chorizos nos ayuda a aguantar la espera mientras los cortes más lentos se hacen.

Esta morcilla se puede comer tanto fría (tipo salamin) para las picaditas, pero es mejor caliente, incluso con la tripa un poquito quemada. Si no te gusta la tripa, se la puedes sacar, pero la morcilla Carnival tiene una tripa sabrosa y tierna, por lo que no es necesario.

En nuestra tienda online también encontrarás otros productos de charcutería argentina, como chorizos, salamines y jamones. Además, si te interesa conocer más sobre la historia y tradición de la morcilla, te recomendamos visitar este enlace externo que te llevará a un sitio web especializado en gastronomía.

¡Anímate a probar la morcilla argentina de cebolla y descubre por qué es un clásico de la cocina argentina! Además, puedes combinarla con nuestra selección de yerba mate para disfrutar de un verdadero banquete argentino en casa.