Milanesa de ternera
17,30€ /kg
Milanesas de ternera hechas acá con cortes de la pierna, maceradas una noche en perejil, ajo y sal. Unos 300 g cada una, por kilo, frescas o congeladas con separadores.
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- BarcelonaMismo díaSi pedís antes de las 13:00, según zona. Pedido mínimo 40 €.
- Resto de la penínsulaDía siguiente, 15 €Con SEUR Frío. Pedidos de lunes a jueves antes de las 13:00.
Descripción
Las hacemos con cortes de la pierna: nalga, bola de lomo, peceto y cuadrada. La carne pasa dos veces por la tiernizadora, para que se pueda cortar con cuchara, y después, igual que las de pollo, duerme una noche macerando en perejil, ajo, sal y el secreto de la casa. Al día siguiente, a la empanadora.
Frescas o congeladas
Frescas, o congeladas en bandejas de un kilo y medio con separadores, para que no se peguen. Indicá cuál preferís en los comentarios del pedido. En la góndola no faltan nunca, ni las de ternera ni las de pollo.
A la napolitana, en sándwich o con papas fritas. También hacemos milanesa de pollo, con pechuga y muslo.
Cómo llega
La carne fresca llega envasada al vacío. En la nevera, a 4 °C, aguanta 2 o 3 días. Si no la vas a cocinar en ese plazo, congelala.
1 valoración en Milanesa de ternera
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Alex Malet –
Muy buena calidad de milanesas
Mis hijos las comen como chocolate!