Bola de lomo
17,50€
Bola de lomo de ternera de Girona, para milanesas o a la plancha como bistec. Por kilo, en bloque o en filetes; la pieza entera pesa unos 4 kg.
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- Resto de la penínsulaDía siguiente, 15 €Con SEUR Frío. Pedidos de lunes a jueves antes de las 13:00.
Descripción
Es un corte de la pierna, de ternera de Girona, y uno de los que usamos para nuestras milanesas. A la plancha funciona como bistec.
En bloque o en filetes
En bloque, si la querés cortar en casa; en filetes, lista para empanar o para la plancha. La pieza entera pesa unos 4 kg.
Si no tenés ganas de empanar, la milanesa de ternera ya viene hecha.
Cómo llega
La carne fresca llega envasada al vacío. En la nevera, a 4 °C, aguanta 2 o 3 días. Si no la vas a cocinar en ese plazo, congelala.
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