Descripción

El roast beef

También se la conoce como filete de pobre o aguja

es un corte muy sabroso y tierno que está ubicado en el cuarto delantero del animal y es excelente para preparar carne picada o hacer bifes a la plancha o a la sartén. Es un corte delicioso, versátil y rendidor. En esta ocasión les presentamos la pieza de importación, de ganado mas grande que el nacional y con mayor grado de infiltración para los amantes de sabores mas intensos