Descripción

Colita de Cuadril

La Colita de cuadril, una joya de la carne argentina, es conocida por su sabor exquisito y su textura tierna. Esta pieza proviene de la parte posterior de la res, justo al lado de la cadera, y es altamente apreciada por los amantes de la buena carne. Con su perfil de sabor intenso y jugoso, es perfecta para realzar tus comidas a la parrilla o al horno.

Cuando se cocina a la parrilla, la Colita de cuadril alcanza su máximo potencial. Su carne magra se carameliza ligeramente en la parrilla caliente, creando una capa crujiente por fuera y una jugosidad irresistible en el interior. La grasa marmoleada de la carne se derrite lentamente, aportando un sabor único y una jugosidad extra que harán que cada bocado sea una experiencia memorable.

Para la parrilla… pero también para el horno

Si prefieres cocinarla al horno, sigue siendo una opción maravillosa. Al hornearla a fuego lento, la carne se mantiene jugosa y se impregna de sabores intensos. Puedes marinarla previamente con tus especias y condimentos favoritos para realzar aún más su sabor. A medida que se va cocinando, el aroma tentador impregnará tu cocina, y la jugosidad de este corte te garantizará una experiencia gastronómica inigualable.

Colita de cuadril Carnival

En Carnival Meat Lab, te ofrecemos la mejor calidad de Colita de cuadril. Tenemos colita nacional e importada. La nacional viene de Girona o Lleida y la importada viene de Alemania o Irlanda. Nuestra carne no tiene nada que ver con la carne del supermercado. Cumple con los más altos estándares de calidad. Comprar en Carnival te garantiza una experiencia culinaria auténtica y deliciosa.

Recomendación y Receta

Descubre el sabor de la Colita de cuadril a la parrilla o al horno y disfruta de un festín argentino en tu propio hogar. Aprovecha al máximo esta joya de la carne argentina que te ofrecemos y sorprende a tus invitados con un plato principal irresistible. Las piezas pesan entre 1kg y 1,5kg. Si realmente te harás un festín al horno, puedes complementarlo con Vacío otro de nuestros productos estrella.

Para obtener más información sobre las diferentes formas de cocinar la Colita de cuadril, te invitamos a el blog: Cocinar colita de cuadril en 6 pasos. Y si deseas conocer más sobre los cortes de carne argentinos, no dudes en explorar nuestra guía completa sobre las mejores carnes de Argentina.

¡Saludos y gracias!