Descripción

Con el sabor suave que le confiere la leche de vaca y el aroma típico que le aporta la leche de cabra, es un queso de textura agradable y ojos típicos, apto para paladares de todas las edades gracias a una cuidada maduración.

Queso muy similar al famoso cuartirolo argentino, ideal para pizzas, milanesas napolitanas o también combinarlo con dulce de batata o de membrillo.