Vinos Malbec: Tradición, Sabor e Historia.

En el mundo de los vinos, hay una variedad que ha logrado destacarse y conquistar el paladar de amantes de todo el mundo: el Malbec. Originario de Francia, este vino tinto se ha convertido en un emblema de Argentina, donde ha florecido y evolucionado, ganando premios y reconocimiento internacional. En este artículo, exploraremos la historia y las características distintivas del Malbec, y descubriremos por qué es una opción perfecta para acompañar los asados en tu próxima reunión.

Historia del Malbec

El Malbec tiene sus raíces en la región de Cahors, en el suroeste de Francia. Durante siglos, fue conocido como “el vino negro” debido a su profundo color púrpura oscuro y su intensidad en boca. Sin embargo, fue en Argentina donde el Malbec encontró su verdadero hogar y floreció. A mediados del siglo XIX, los inmigrantes europeos, principalmente franceses, llevaron las vides de Malbec a la región de Mendoza, en Argentina. Con su clima soleado y sus suelos fértiles, Mendoza ofreció las condiciones perfectas para que el Malbec se desarrollara y expresara su máximo potencial.

Características distintivas

Una de las características más destacadas del Malbec es su exuberante color rojo violáceo, que anticipa la explosión de sabores que se encuentran en cada sorbo. En nariz, el Malbec ofrece una seductora combinación de aromas, desde frutas rojas como ciruelas y cerezas maduras hasta notas especiadas, como pimienta negra y canela. En boca, este vino se distingue por su cuerpo medio a pleno, sus taninos suaves y una acidez equilibrada que lo hace fácil de beber.

Tradición argentina y reconocimiento mundial

Con el tiempo, Argentina ha forjado una reputación mundial como productor de vinos Malbec de alta calidad. Los viticultores argentinos han sabido aprovechar el potencial de la uva Malbec y han logrado crear vinos que destacan por su carácter único y su consistente calidad. Hoy en día, los Malbecs argentinos son reconocidos en todo el mundo y han ganado innumerables premios y elogios de expertos enólogos y amantes del vino.

El Malbec es la elección perfecta para acompañar un buen asado. Su estructura y cuerpo se complementan a la perfección con los sabores intensos y carnosos de la carne a la parrilla. Ya sea que estés disfrutando de un jugoso bife de chorizo o un tierno ojo de bife, un Malbec argentino realzará los sabores de tu comida y brindará una experiencia gastronómica inolvidable.

En Carnival Meat Lab

Para cerrar este pequeño viaje por la historia y características del vino Malbec, se invita tajantemente al lector a visitar la tienda física ubicada en Carrer D’Olivera 37, en Poblesec Barcelona o que vea los distintos vinos que hay en la página web. 
Hay más de 10 marcas distintas, para todo rango de precios. Desde el Estancia Mendoza, Cafayate o Benjamín hasta el Rutini o Navarro Correa. Un buen regalo y un excelente acompañamiento para tu asado.