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costilla con panceta

Costilla de cerdo con panceta

Rango de precios: desde 7,90€ hasta 45,00€

Prepara la parrilla, la salsa barbacoa y unos guantes y disfruta como se debe

La pieza entera pesa alrededor de 5 a 6 kg

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SKU: 25 Categoría: Etiquetas: , , , , , , , , , ,

Descripción

Las costillas de cerdo y la panceta son los cortes mas buscados del cerdo. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica del cerdo, que se denomina costillas y continuado al mismo se encuentra la panceta. Se caracteriza por ofrecer una alternancia de hueso y carne que habitualmente se cocinan juntos.

 

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