Chorizo de cerdo parrillero
2,00€
Chorizo de cerdo solo, hecho en la carnicería con la receta de los carniceros argentinos. Normal o picante, de 180 a 200 g cada uno.
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- BarcelonaMismo díaSi pedís antes de las 13:00, según zona. Pedido mínimo 40 €.
- Resto de la penínsulaDía siguiente, 15 €Con SEUR Frío. Pedidos de lunes a jueves antes de las 13:00.
Descripción
Lo hacemos en la carnicería, solo con cerdo, adobado con especias y la receta de los carniceros argentinos. Tiene la textura firme que se le pide a un chorizo de parrilla.
En el asado es lo primero que sale: mientras se espera la carne, mata el hambre y engaña a la panza. El chorizo parrillero nació en esos asados, donde la idea era aprovechar el animal entero, y hoy no hay asado sin él.
Parrilla, sartén u horno
Además del fuego, sirve para cocinar: empanadas, legumbres, guisos o arroces.
Si lo preferís con cerdo y ternera, está el chorizo criollo.
Cómo llega
La carne fresca llega envasada al vacío. En la nevera, a 4 °C, aguanta 2 o 3 días. Si no la vas a cocinar en ese plazo, congelala.
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