Inicio>Vacuno>Picaña importada (1,5 a 2,5 kg)
Picaña de exportación
picaña import

Picaña importada (1,5 a 2,5 kg)

20,90€ /kgPieza de 1,5 a 2,5 kg

Picaña, picanha o tapa de cadera, de añojo importado, con su capa de grasa. Piezas de 1,5 a 2,5 kg. Para horno o parrilla.

piezas
  1. Elegís cuánto querés.
  2. Lo pesamos al preparar tu pedido.
  3. Te mandamos el ticket con el peso exacto y el link de pago.

Pagás lo que pesa, ni más ni menos.

  • BarcelonaMismo díaSi pedís antes de las 13:00, según zona. Pedido mínimo 40 €.
  • Resto de la penínsulaDía siguiente, 15 €Con SEUR Frío. Pedidos de lunes a jueves antes de las 13:00.
Ver zonas y costes de envío
Categoría: Etiquetas: , , , , , , , ,

Descripción

La picaña, picanha o tapa de cadera es el corte que hizo famoso Brasil y que después adoptó medio mundo. La nuestra es importada de Alemania, Polonia o Irlanda: añojo de hasta 3 años, con una capa de grasa marcada que la protege y la mantiene jugosa. Cada pieza pesa entre 1,5 y 2,5 kg.

Al horno, con chimichurri

Va bien a la parrilla y al horno. Al horno es como más se hace, y con chimichurri funciona muy bien; para eso está el chimichurri Carnival.

La nacional

La picaña nacional la vendemos solo en la tienda, y llegan pocas por semana.

Cómo llega

La carne fresca llega envasada al vacío. En la nevera, a 4 °C, aguanta 2 o 3 días. Si no la vas a cocinar en ese plazo, congelala.

Cuánto pedir

Para un asado, calculá entre 300 y 500 g de carne por persona, sin contar chorizos ni achuras.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Para acompañar