Descripción

La golosina más comida de Argentina.

Su aspecto es similar al de los macaroons. Se trata de una golosina originaria de la gastronomía del Al-Ándalus. Su nombre proviene del hispano-árabe al-hasú que significa ‘el relleno’. Este mismo dulce sirvió de inspiración al alfajor iberoamericano, ya que los colonizadores lo llevaban como suplemento alimenticio en los barcos.