Envíos en 24hs

Nalga entera o cortada

15,50 / Kg.

Nalga entera o cortada

Nalga de ternera para milanesa o churrasquito. Tu decides si la quieres entera o en bistecs.

La pieza entera pesa unos 4000gr y se vende por kilo (15,50/kg).

Cualquier observación, en comentarios.

Descripción

Nalga entera o cortada de ternera

La «nalga» es un corte de carne proveniente de la parte trasera de la res, conocido por su sabor suave, su textura tierna y su bajo contenido de grasa. En nuestra carnicería recibimos la vaca completa y sacamos los cortes cuidadosamente. Con un oficio y expertiz traído directamente desde Buenos Aires y Miramar. Tu decides si pides la nalga entera o cortada.

La carne que encargamos proviene de ganaderías de Lleida o Girona, lugares ideales para la cría de ganado debido a su clima y pastos naturales. Una vez que despostamos la carne y separamos la nalga, del cuadril, la cuadrada, la picaña, la colita… nos preparamos para hacer milanesas.

Nalga entera para milanesas o churrasquitos

Este corte es ideal para preparar deliciosas milanesas, uno de los platos más populares en la gastronomía argentina. Pero también es una excelente opción para otros platillos como asados, guisos o salteados. Al ser tan tierna y magra, se puede cortar y disfrutar fácilmente. Para churrasquitos es perfecta. y más. En Carnival Meat Lab nos esforzamos por ofrecerte los mejores productos, y nuestra nalga no es la excepción.

Si quieres aprender cómo preparar la milanesa de nalga, te recomendamos esta receta. Probablemente tengas tu propia receta, «la receta de la nona», pero nunca está de más revisar la experiencia de otros para intentar mejorar la propia. Podés pedir la nalga entera o cortada como más te guste.

Milanesas en Carnival

Si bien, puedes tener tu receta y las quieras hacer tu (ensuciando toda tu cocina), las milanesas de Carnival son excepcionales. Después de triturar la carne con dos pasadas y de preparar el huevo con 5 especias distintas, las dejamos macerando una noche en la cámara de frío. Al día siguiente, la pasamos por nuestra apanadora y quedan increíbles. El pan no se sale y se pueden cortar con cuchara.

Si quieres pedir para congelar, las ponemos en bandejas con separadores. Si por el contrario, te las quieres comer ese mismo día, te aseguramos que estarán frescas y deliciosas para que las puedas disfrutar en familia.

Acá te dejo el enlace para que las compres:milanesa de ternera carnival

Información adicional

OPCIONES

EN FILETES, EN BLOQUE

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Nalga entera o cortada”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Acepto la Política de privacidad